«Premios 2024 de la Academia Gastronómica de Málaga: Reconociendo la Excelencia»
Autoridades que asistieron al la gala: Kika Caracuel (Diputación Provincial) Francisco de la Torre (Alcalde de Málaga), Carolina España (Consejera de Econonomía de la Junta de Andalucia) y Manolo Tornay (Presidente de la Academia)
La Academia Gastronómica de Málaga celebró el 11 de enero de 2025 su tradicional Gala Anual en el Gran Hotel Miramar, donde se entregaron los Premios 2024, reconociendo a destacados profesionales y establecimientos de la provincia.
Entrega del Premio Antonio Espinosa a Jacinto y José Rojas, propietarios de Marisquería El Cateto y Marisquería Jacinto.
Premiados 2024:
- Premio José Luis Barrionuevo al Mejor Restaurante: Otorgado a Ta-Kumi Marbella, dirigido por los chefs Álvaro Arbeloa y Toshio Tsutsui, reconocido como uno de los mejores restaurantes japoneses de Andalucía y España.
- Premio Paul Schiff al Mejor Cocinero: Concedido a Cristina Cánovas y Diego Aguilar, responsables de la «cocina dual» del restaurante Palodú en Málaga capital.
- Premio Enrique Mapelli a la Crítica y Difusión Nacional: Entregado a Pedro Luis Gómez, periodista y crítico gastronómico con una destacada trayectoria en la difusión de la gastronomía malagueña.
- Premio Antonio Espinosa por una Vida Dedicada al Turismo y la Gastronomía: Este galardón, que lleva el nombre de mi padre, Antonio Espinosa, fue otorgado a Jacinto y José Rojas, propietarios de Marisquería El Cateto y Marisquería Jacinto, respectivamente, en reconocimiento a su dedicación al sector. Participar en la entrega de este premio siempre me emociona.
- Premio Santiago Domínguez al Mejor Restaurante de Cocina Tradicional: Otorgado al Asador El Puerto, reconocido por su compromiso con la cocina tradicional malagueña.
- Premio Antonio García del Valle al Mejor Merendero-Chiringuito: Concedido a Las Palmeras, emblemático establecimiento en la costa malagueña.
- Premio Conde Rudi a la Mejor Sala: Entregado a Ángel González, destacado profesional en el arte del servicio y la atención al cliente.
- Premio Sebastián Souvirón a la Crítica y Difusión Internacional: Otorgado a Finca La Torre, por su contribución a la promoción internacional de los productos malagueños.
La gala contó con la presencia de autoridades locales y regionales, así como personalidades del mundo gastronómico, quienes destacaron el creciente prestigio de la gastronomía malagueña a nivel nacional e internacional.
Académicos